山東煙臺超市加鋅加硒營養(yǎng)鹽被叫停
2012年04月19日 14:23 5094次瀏覽 來源： 齊魯晚報 分類： 鉛鋅資訊
不少市民最近發(fā)現,以前超市中強力推銷的強化硒鹽、強化鋅鹽等營養(yǎng)鹽不見了蹤影,只剩下普通食鹽和碘鹽、海藻鹽等在售。對此,市鹽務局的工作人員稱,因國家規(guī)定食鹽中不允許添加營養(yǎng)強化劑,上述營養(yǎng)鹽均已停產。
18日上午,記者在南大街、青年南路、迎賓路等多家超市調查發(fā)現,這些超市的調味品貨柜上,食鹽類只剩下了普通的精制鹽、碘鹽、無碘鹽、低鈉鹽和海藻鹽幾個品種。之前各種華麗包裝的加鋅、加硒的營養(yǎng)鹽,已經不見了蹤影。
對此,南大街一家負責調味品的工作人員稱,以前超市的確銷售過營養(yǎng)鹽,但是近幾個月已經沒有了。海濱小區(qū)一家超市的工作人員則說,營養(yǎng)鹽之前賣得還不錯,但后來超市沒有庫存了,也進不到貨了。近兩個月就只剩下了普通鹽。
記者在市鹽務局的官方網站上看到,在產品展示一欄中,四種在列的營養(yǎng)鹽產品分別是鈣強化營養(yǎng)鹽、低鈉強化營養(yǎng)鹽、鋅強化營養(yǎng)鹽和碘強化營養(yǎng)鹽。對于多數超市買不到營養(yǎng)鹽的問題,市鹽務局一位姓胡的負責人告訴記者,因國家出臺了相關的規(guī)定,食鹽不能添加鋅、硒等強化劑,因此這類營養(yǎng)鹽已經停產。
記者了解到,衛(wèi)生部在近日新修訂的《食品營養(yǎng)強化劑使用標準》中,對包括食鹽在內的上百種食品的營養(yǎng)強化劑的使用進行了規(guī)范,規(guī)定了維生素、鈣、DHA等營養(yǎng)強化劑的允許使用食品品種、使用范圍和使用量。在允許添加硒和鋅的食品類別中,均沒有出現食鹽。
責任編輯：彭彭
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