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權(quán)威解讀螺旋藻“鉛超標(biāo)”

2012年06月13日 16:17 9924次瀏覽 來源:   分類: 鉛鋅資訊


  為此,專家呼吁要盡快制定新的國家標(biāo)準(zhǔn)。
  張學(xué)成建議:“從水源等其他環(huán)境因素來考慮,目前2.0mg/kg的鉛含量標(biāo)準(zhǔn)仍符合我國國情,仍然是普遍適用的、科學(xué)合理的。”他強(qiáng)調(diào),無論是片劑還是膠囊都可以依據(jù)或者參照這個標(biāo)準(zhǔn)。
  國家水產(chǎn)品質(zhì)量監(jiān)督檢驗(yàn)測試中心、中國水產(chǎn)科學(xué)院黃海水產(chǎn)研究所博士李兆新也對記者表示,鉛含量標(biāo)準(zhǔn)的制定要符合螺旋藻產(chǎn)業(yè)發(fā)展要求和食品安全,涉及到產(chǎn)業(yè)生存和出口,科學(xué)依據(jù)和現(xiàn)狀要充分考慮。2.0mg/kg的標(biāo)準(zhǔn)即使到現(xiàn)在,科學(xué)價值和使用價值也非常強(qiáng),是可靠可信的。
  卿人韋還建議,當(dāng)前局勢要加快統(tǒng)一標(biāo)準(zhǔn),作出科學(xué)解釋和答疑,用嚴(yán)格的標(biāo)準(zhǔn)來規(guī)范企業(yè)生產(chǎn)。
  沈銀武著重提出,要抓緊時間制定螺旋藻養(yǎng)殖標(biāo)準(zhǔn),嚴(yán)格控制水源、生產(chǎn)原料、藻種培養(yǎng)、規(guī)?;B(yǎng)殖、采收、干燥、加工、包裝及養(yǎng)殖廢的水處理等一整套工藝流程。只要嚴(yán)格按照規(guī)定標(biāo)準(zhǔn)養(yǎng)殖,螺旋藻的產(chǎn)品質(zhì)量就不會出現(xiàn)這些問題了。建議該項(xiàng)工作由微藻產(chǎn)業(yè)創(chuàng)新聯(lián)盟申請建立,并提交相關(guān)管理部門。
  魏東則進(jìn)一步建議說,新國標(biāo)中應(yīng)分級更明確。其一,營養(yǎng)指標(biāo)應(yīng)該體現(xiàn)其中;其二,衛(wèi)生指標(biāo)應(yīng)進(jìn)一步與國際接軌。這兩個指標(biāo)加在一起,最好能夠把螺旋藻產(chǎn)品進(jìn)行分級,督促企業(yè)技術(shù)升級,避免企業(yè)惡性價格競爭和盲目擴(kuò)張,以提高品質(zhì)為先。
  記者聯(lián)系微藻產(chǎn)業(yè)創(chuàng)新聯(lián)盟,該聯(lián)盟負(fù)責(zé)人也向記者表示,聯(lián)盟正起草新國標(biāo),并將推動新國標(biāo)盡快出臺;同時,擬推出螺旋藻養(yǎng)殖規(guī)范,為螺旋藻產(chǎn)業(yè)可持續(xù)發(fā)展提供科學(xué)依據(jù)和標(biāo)準(zhǔn)保障。
  思考:質(zhì)量是螺旋藻產(chǎn)業(yè)健康發(fā)展的生命線“可以說,這次螺旋藻"鉛超標(biāo)"風(fēng)波為整個螺旋藻產(chǎn)業(yè)敲響了警鐘。”中國螺旋藻產(chǎn)業(yè)奠基人之一、我國資深藻類研究專家、中科院原武漢植物所所長胡鴻鈞告訴記者,“螺旋藻產(chǎn)業(yè)已發(fā)展20年,必須依靠全面提高產(chǎn)品質(zhì)量,穩(wěn)定、健康、持續(xù)發(fā)展下去。通過這次事件,企業(yè)要在以后的發(fā)展中有危機(jī)感和社會責(zé)任感。螺旋藻產(chǎn)業(yè)是高技術(shù)產(chǎn)業(yè),

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責(zé)任編輯:小貝

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